2 raaka-aineen herkkujäätelö

Bananaicecream_vegan_glutenfree_yellowmood1Bananaicecream_vegan_glutenfree_yellowmood1 (3)

Hei te kaikki nopsakat kotikokit ja huolettomien jälkiruokien ystävät! Toiveenne yksinkertaisista resepteistä on talletettu sotkuisiin vihkoihini. Lopputuloksena on sellainen herkku, joka saa pään pyörälle ja mielen surisemaan jo kesässä. Taisipa joku ottaa maistamisen jälkeen muutaman tanssiaskeleenkin..

Siispä, jos arjessasi tikittää armoton minuuttikello – ja vaikka ei tikittäisi – kokeile tätä kahden raaka-aineen jäätelöä ja ylläty miten helppoa jäätelön tekeminen voikaan olla! Jäätelön maku on niin intensiivinen, ettet edes huomaa reseptistä puuttuvan gluteenia, lisättyä sokeria tai maitotuotteita.

Mitä mustuneempia ja ylikypsempiä banaaneja pöydälläsi lojuu, sitä parempi. Tässä reseptissä kypsien banaanien makeus pääsee oikeuksiinsa toden teolla. Paahdetun mantelisuolavoin voit tehdä itse tai ostaa valmiina, ihan miten tuntuu helpoimmalta tai mielekkäimmältä. Mikäli päädyt ensimmäiseen vaihtoehtoon, löydät Yellow moodin pomminvarman paahdetun manteli-suolavoin reseptin linkin takaa.

bananaicecream_vegan_glutenfree_yellowmood (1)


BANAANI-MANTELIVOIJÄÄTELÖ

gluteeniton, maidoton, sokeriton, vegaaninen

6 jäätelöpuikkoa


3 isoa tai 4 pientä kypsää banaania

1 dl paahdettua mantelisuolavoita

Kuori banaani. Lisää banaanit ja mantelivoi tehosekoittimen kannuun. Sekoita tasaiseksi. Kaada seos jäätelömuotteihin. Laita jäätelöt pakastimeen ainakin tunniksi. Kuorruta sulatetulla raakasuklaalla ja pähkinämurulla.

 

bananaicecream_vegan_glutenfree_yellowmood (5)bananaicecream_vegan_glutenfree_yellowmood

Tykkäsitkö reseptistä?

Kiitos!

Tiina

Oi herkku, tätä kokeilen kun kevätilmat vielä vähän lämpenevät :)

Vastaa
Hannamari Rahkonen

Jäätelö ja kevät, siinäpä vasta lyömätön yhdistelmä!

Vastaa
MV

Mainoi ohje, tosin minulle manteli aiheuttaisi anafylaksian. Tein itse vanilliinivoitamantelin korvaavaksi, lapset oli innoissaan.

Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Tutustu myös näihin resepteihin

The Creamy Strawberry Smoothie
Helppoa arkiruokaa: Uunitomaatteja & buffalomozzarellaa
Pho-keitto (vähähiilihydraattinen)
Maidoton kardemummakaakao