Appelsiini-vinegretti
Hannamari Rahkonen
Vinegretti saa raikkaan ja aurinkoisen makunsa mehukkaista appelsiineista. Kokeile ihanaa salaatinkastiketta kala- tai kanasalaatin kyljessä.
Appelsiini-vinegretti
2 annosta
¾ dl
itsepuristettua appelsiinimehua
1 dl
neitsytoliiviöljyä
2 rkl
hiivahiutaleita
½ tl
merisuolaa
½ tl
valkoviinietikkaa
Purista appelsiineista mehut. Sekoita joukkoon kaikki muut ainekset. Sekoita tasaiseksi ja nauti salaatin kanssa.
