Green PUFF Power -vihermehu

Viime viikonloppuna oli jälleen se aika vuodesta, kun kelloja siirrettiin tunti eteenpäin. Mitä vanhemmaksi tulen, sitä herkemmin kehoni tuntuu tähän muutokseen reagoivan. On ihanaa saada lisää päivänvaloa varsinaiseen hereilläoloaikaan, mutta ei tämä muutos tunnu koskaan tulevan muitta mutkitta. Vaikka en ole koskaan ollut erityisen hyvä nukkuja tai nukahtaja, olen onnistunut saamaan itselleni tolkullisen unirytmin viimeisen vuoden sisällä. Kukaan ei jaksa nukkumatta. Kellojen siirto sekoitti tuon kallisarvoisen – ja vaivalla hankitun -rytmini pahanpäiväisesti ja pääni sai vieraakseen pitkästä aikaa katalan migreenin.

greenjuice_smoothie_juicing_detox (6)greenjuice_smoothie_juicing_detox (2)

Viimeisimmät kohtaukset ovat olleet erittäin kivuliaita ja pelkkä paikallaan oleminen on tuntunut siltä kuin pääni hermoja viillettäisiin. En voi kuin ihmetellä sitä aikaa, kun minulla oli keskimäärin 18 pahaa migreenikohtausta kuukaudessa. Toisaalta, juuri migreenin vuoksi kiinnostuin entistä enemmän ravinnosta, puhtaasta ruoasta ja aloitin blogin, joka muodostui minulle myöhemmin työksi. Puolensa siis kaikella. Olen kuitenkin kiitollinen siitä, että migreeni ilmaantuu paikalle nykyään vain hormonaalisten muutosten aikana (jos silloinkaan) tai jos en ole saanut nukutuksi riittävästi. Erittäin harvoin siis.

Migreenipäivinä en voi edes kuvitella kiinteän ruoan syömistä. Onneksi ruoan voi nauttia myös nestemäisessä muodossa, kiitos smoothieiden ja mehujen. Meillä ei ole mehustinta, mutta Vitamix toimii myös aivan riittävän hyvänä mehustimena. Näinä päivinä kaikki green puff power on enemmän kuin tervetullutta, ja siihen tarkoitukseen tämäkin mehu syntyi. Mehustus on helppo tapa ladata keho täyteen ravinteita helposti imeytyvässä muodossa. Kehoni solukuorot tuntuvat laulelevan samoja sikermiä kuin mieleni, sillä voisin juoda tätä vihreää eliksiiriä litratolkulla.

Sen lisäksi, että mehun väri on kuin suoraan lapsuuden keijumetsästä napattu, on se täynnä parantavaa lehtivihreää. Maku ei ole väristä huolimatta liian terveellinen, vaan taivaallisen raikas ja hitusen makea. Otan kaiken raikastuksen vastaan nyt, sillä kevätaurinko koittaa kovasti paljastella kehon pölyjä ja olotila ei ole aina ihan napakymppi. Siispä toverini, tässä hieman eliksiiriä meille arjen sankareille. Annetaan kevätpölyille pöllyä.

greenjuice_smoothie_juicing_detox (7)greenjuice_smoothie_juicing_detox (5)


GREEN PUFF POWER -MEHU

yksi iso tai kaksi pienempää annosta


2 Granny Smith -omenaa

1 dl pinaattia

9 lehteä vahvaa minttua

1/2 limen mehu

15 cm pala selleriä

3 dl vettä

Suosittelen mitä lämpimimmin käyttämään luomuraaka-aineita mehun valmistukseen. Pese omenat, pinaatinlehdet ja selleri. Pilko omenat paloiksi kuorineen. Mittaa kaikki ainekset mehustimeen tai tehokkaaseen tehosekoittimeen. Sekoita, kunnes mehu on tasaista. Jos käytit tehosekoitinta, kaada mehu tiheän siivilän läpi isoon kulhoon. Anna mehun valua, kunnes siivilässä on jäljellä enää vihreä kuitu. Tässä vaiheessa suosittelen kaatamaan eliksiirin lasiin asap, ja nauttimaan veikeän vihreistä unista.

greenjuice_smoothie_juicing_detox (3)greenjuice_smoothie_juicing_detox (1)greenjuice_smoothie_juicing_detox

PS. Join ite kaiken, suosittelen samaa sulle. Saa toki jakaa, jos raaskii.

Tykkäsitkö reseptistä?

Kiitos!

anita

Valtavan hieno tuo kuvien heleänvihreä sävy! Teen itse hyvin samantapaista viherjuomaa. Kiitos tästä muistutuksesta, en olekaan tehnyt sitä piristettä pitkään aikaan. Lähes samat ovat perusainekset muuten, mutta täytyykin kokeilla tätä reseptiä kevään kunniaksi mintulla höystettynä :) Itse olen heittänyt mukaan palan tuoretta inkivääriä ja hiukan reippaammin tavallista sitruunaa. Makeampaa ja ruokaisampaa saa vaikka aamun aloittajaksi, jos blendaa joukkoon myös banaanin tai avokadon. Aamujuomaan olen välillä laittanut sekaan hitusen spirulinajauhetta.

Vastaa
Hannamari Rahkonen

Mehun sävystä tuli kyllä ihana, se on jo itsessään aika virkistävä elementti! Minttu tuo juomaan mukavan raikkauden, ainakin itselleni tuntuu nyt uppoavan kaikki viilentävä. Kiitos mukavasta kommentista :)

Vastaa
Jenni

Tämä on niin herkullinen juttu: värit ja ainesosat saa veden kielelle. Katsoin tänään vahvaa minttua kaupassa, mutta en ollut ehtinyt tätä vielä silloin lukea ja se jäi vielä sinne. Huomenna piipahdettava uudestaan!

Vastaa
Hannamari Rahkonen

Suosittelen! Itselläni on menossa viiden päivän vihermehuputki, tämä on niin koukuttavaa.

Vastaa
r.

Ooo, mistä Rovaniemeltä löytää luomu-granny smithejä?!?

Vastaa
Hannamari Rahkonen

En ole täältä moisia löytänyt vielä. Teen ei-luomuille torjunta-ainepesun (1/2 litraa vettä, 1 rkl etikkaa, 1 rkl soodaa. Anna vihannesten tai hedelmien olla liuoksessa minimissään 15 minuuttia ja huuhtele ennen käyttöä).

Vastaa
Helena Leppälä

HEi!

Mietin, onko ne terveelliset kuidut pakko siivilöidä pois? Onko pahan makuista tms. jos jättää "vihersmoothieksi"?
Helena

Vastaa
Hannamari Rahkonen

Hei Helena! Toki voit käyttää myös kuidut, mehu toimii vallan mainiosti myös paksumpana smoothiena :)

Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Tutustu myös näihin resepteihin

5 x gluteeniton kakku
Marinoidut punasipulit
Vegaaninen riisinuudelikulho
Mehevä mascarpone-suklaakakku