Onnistuneet juhlat 4/6: Omenainen juhlasmoothie
Hannamari Rahkonen
Yhteistyössä kahvi-ja teekauppa Mandragora.
Jos haluat yllättää juhlavieraasi, se onnistuu helpoiten kattamalla pöytään kesän oman nimikkovärin sävyistä juotavaa. Virkistävä omenajuoma nesteyttää juhlakansan tehokkaasti ja terveellisesti, vaikkei sitä herkullisesta mausta uskoisikaan.
Juoma on alkoholiton, joten se soveltuu niin aikuisille kuin lapsillekin. Maku on suunniteltu siten, että siinä on sopivassa suhteessa makeutta sekä raikkautta. Juoman nautiskelukin on ihanteellista, sillä koostumus on smoothien ja mehun välimaastosta. Se ei ole liian täyttävä tai paksu, muttei myöskään liian ohut.
Omenainen maku on peräisin tuoreista Granny Smith -omenoista sekä Teapigsin herkullisesta matchajuomasta, joka antaa reseptiin oman kesäisen säväyksensä. Juoma syntyy helposti tehosekoittimessa ja voit tehdä sen vallan mainiosti valmiiksi jo edellisenä päivänä.
RAIKAS VIHERSMOOTHIE
6 annosta (á 2 dl)
gluteeniton, viljaton, maidoton, soijaton ja sokeriton
2 tlk Teapigs omena-matchajuomaa
3 dl vichyä
1 dl pinaattia (tiukka mitta)
2 Granny Smith -omenaa
1 rkl hunajaa
1 limen mehu
15 vahvan mintun lehteä
Kuori omenat ja poista siemenkodat. Mittaa omenalohkot, pinaatti, hunaja, Teapigs-juomat, limen mehu ja mintun lehdet tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon vichy ja sekoita hyvin nopeasti sekaisin. Kaada smoothie kannuun siivilän läpi ylimääräisen kuidun poistamiseksi. Annostele maljoihin ja koristele viipaloidulla limellä.
Mandragora tarjoaa ihanasta valikoimastaan -10 % alennuksen 31.7.2016 saakka koodilla “yellowmood2016”, jotta kaikilla intensiivisiä makuelämyksiä kaihoavilla kesäsieluilla olisi matalampi kynnys kokeilla arkeen, juhlaan ja kesän menoihin jotain uutta.
Juttusarjan aiemmat osat löydät täältä:
Onnistuneet kesäjuhlat 1/6: Suklaa-limekakku
