Mehevät suklaakeksit
Hannamari Rahkonen
Maailman mehevimmät suklaakeksit syntyvät muutamasta raaka-aineesta ja rakkaudesta. Kokeile gluteenitonta keksireseptiä jo tänään!
Mehevät herkkukeksit
10 keksiä
2 dl
mantelijauhoja
2 dl
riisijauhoa
50 g
voisulaa
3
pientä kananmunaa (tai 2 isoa)
1 dl
kookospalmusokeria
¾ dl
tummaa kaakaojauhetta
2 tl
leivinjauhetta
Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään. Taikinan kuuluu olla tahmaista. Muotoile uunipellille kekseiksi ja paista 200°C asteessa 8-10 minuuttia. Kuorruta jäähtyneet keksit halutessasi sulatetulla tummalla suklaalla.
